Una experiencia de Circuito Vivo
Taller de Pizza
Taller práctico para mayores de 18 años, donde aprenderás a preparar pizza desde cero, desde la masa hasta la cocción, con técnicas que podrás replicar en casa.
Sábado 3 de octubre de 2026 · 15:30 h
Taller de Pizza
Objetivos
Imparte la pizzaiola Karina Hernández, quien trae a Lota sus conocimientos y la experiencia adquirida en Italia.
- 1Conocer los ingredientes y utensilios básicos para elaborar pizza.
- 2Aprender una técnica sencilla para preparar y trabajar la masa.
- 3Comprender tiempos de reposo/fermentación y su importancia.
- 4Preparar salsa, seleccionar ingredientes y realizar el montaje.
- 5Aplicar buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
- 6Elaborar y degustar una pizza preparada por cada participante o equipo.
Información de la actividad
Afiche oficial
